料理 わらびの醤油漬け。あく抜きってめんどう 青森の料理は美味かった。その中にワラビの醤油漬けがあったのだ。美味かった(はずだ。酔っ払っていて半分覚えていない)そんな記憶が残っているタイミングでいつもと違うスーパーに行ったらワラビの束が売っていた。 2023.06.01 料理